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        夏天如何保存鮮肉

        評論:1 來源:轉自互聯網 作者:未知
        1.用浸過醋的濕布將鮮肉包起來,可保鮮一晝夜。   2.將肉熟放入剛熬過的豬油里,可保存較長時間。   3.將鮮肉切成10厘米寬1塊,肉面上涂上蜂蜜,用線串起掛在通風處,可存放一段時間,肉味更加鮮美。   4.將鮮肉切成塊,油,可短時保存。   5.用醋酸鈉入水,溶解成0.5%的水溶液,將鮮肉放入液中浸泡1小時,取出后放在干凈容器里,在常溫下,可保鮮2天。(haochi123.com)
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        評 論:
        1樓 123網友 發表于 2005-8-14 17:39 回復
        時間短,似乎不很實用,實際上肉稍有點味挺好吃的.
         
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