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        椒粒熗黑木耳的做法

        評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知

          椒粒圓蔥耳菜的食材和調料:

          水發黑木耳200克,白圓蔥150克,香菜梗10克。

          調料干紅辣椒籽2克,白醋10克,陳醋5克,美極鮮味汁5克,鹽7克,味精5克,白糖3克,蔥辣油8克。

          做法:

          1、用白醋、陳醋、美極鮮味汁、鹽、味精、白糖、蔥辣油調成汁,干紅辣椒籽入凈鍋小火香待用。

          2、黑木耳洗凈撕成小塊入沸水中焯水1分鐘撈出,圓蔥改刀成1厘米見方的塊丁,入70℃水飛水30秒撈出,加入1中調好的味汁拌均勻,稍后撒香菜梗即可裝盤。

        (haochi123.com)
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