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        大力肉肉丸半小時就可搞定

        評論:0 來源:不詳 作者:佚名
            

        材料:三七肥的瘦肉一塊、姜蒜、小蔥、糯米、鹽、料酒、香油、淀粉、生抽、雞蛋、菜葉、咸鴨蛋

        做法:1、糯米洗凈提前一天用清水泡上,瘦肉剁成泥,加入姜蒜和小蔥一塊兒剁細

        2、肉沫中加入鹽、料酒、香油、淀粉和雞蛋

        3、將所有材料攪拌均勻后順時針攪打上勁

        4、打開咸鴨蛋,取出蛋黃備用

        5、將肉泥壓成小餅,將蛋黃包入肉餡中

        6、將做好的肉丸子放入泡好的糯米中滾一下,讓肉丸均勻的包上糯米

        7、鍋中放入菜葉墊底,放入做好的肉丸大火三十分鐘即可

        (haochi123.com)
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