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        過年必做的節節高燜肋排

        評論:0 來源:不詳 作者:佚名
            

        原料:

        超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊松一兩支(東郊花卉市場)節節高的含義

        調料:糖、蔥姜蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用

        做法

         1、豬小排用清水徹底洗去血水,焯水瀝干水分;提前完成

         2、將切好的蔥、姜、蒜、紅椒和所有料、豆豉拌勻

         3、把排骨放入制入味

         4、好的排骨放入熱鍋中,

         5、中火蓋蓋至20分鐘,直至汁濃排骨變得濃稠

         6、放入竹筍段略即可出鍋

        (haochi123.com)
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