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        彩色食品雖好看但要慎重購買可危害兒童健康

        評論:0 來源:未知 作者:佚名

         春節將至,兒童食品的消費也進入了高峰,商場和農村市場上琳瑯滿目的“彩色食品”,吸引著家長和孩子們的目光。不論是給自己孩子購買,還是串親戚給孩子們帶去一些禮品,那些既實惠又好看的“彩色食品”往往成了首選。但是,工商部門提醒消費者:“彩色食品”好看,但要慎重購買。  

          “彩色食品”所用的色素,通常分為天然色素和人工合成色素兩類,目前國家允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等。它們分別用于果汁、汽水、罐頭以及糕點表面上彩等,對其使用量規定非常嚴格,并禁止用于嬰幼兒食品。但個別生產企業和不法商販,為刺激兒童購買欲望以牟取暴利,在食品和飲料生產中隨意使用人工合成色素,從而給兒童的健康帶來威脅。因為過量的人工合成色素進入人體,特別是兒童體內后,更容易消耗體內的解毒物質,加重肝臟及胃腸道的負擔,干擾體內正常的代謝反應,從而使脂肪、蛋白質、維生素等代謝過程受到影響,可能出現程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

          另外,若過多、過久地進食色素濃的食品,會影響神經系統的沖動傳導,從而導致兒童好動、注意力不集中、情緒不穩定、自制力差、行為怪癖等癥狀的發生。因此,提醒廣大家長,在給孩子選購食品時,要慎重購買“彩色食品”,更不要貪圖便宜購買攤販自制的“彩色食品”。

        (haochi123.com)
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